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Mardi 23 février 2010
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Selon un
rapport de la FAO, des investissements urgents, des efforts majeurs de recherche agricole et une gouvernance solide sont nécessaires pour soutenir l’élevage à travers le monde.Un rapport révélé par la FAO (1) souligne que l’élevage est essentiel aux moyens de subsistance d’environ un milliard de personnes pauvres. Il fournit non seulement des revenus, mais aussi des aliments de qualité, du biogaz, de la traction animale, des matériels de construction et des engrais, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire et à la nutrition. Pour de nombreux petits exploitants agricoles, l’élevage fournit également un filet de sécurité important en cas de besoin.
Dans son rapport, la FAO insiste sur la nécessité d’investissements substantiels et d’institutions plus solides aux niveaux mondial, régional, national et local, afin que la croissance de l’éleva
ge contribue aux moyens de subsistance, réponde à la demande croissante de la consommation et atténue les préoccupations sur l’environnement et
la santé. « Des efforts sont nécessaires afin que ce secteur en croissance rapide contribue pleinement à la sécurité alimentaire et à la réduction de la pauvreté tout en progressant vers un
secteur de l’élevage plus responsable », indique Jacques Diouf, directeur général de la FAO.
Source: JDD
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